{"id":645,"date":"2019-07-21T14:48:07","date_gmt":"2019-07-21T14:48:07","guid":{"rendered":"http:\/\/heimatpflege-tuebingen.de\/?page_id=645"},"modified":"2021-10-30T08:24:47","modified_gmt":"2021-10-30T08:24:47","slug":"wettbewerb-vorbildliches-dorfgasthaus-2019-2020","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/heimatpflege-tuebingen.de\/?page_id=645","title":{"rendered":"Wettbewerb &#8222;Vorbildliches Dorfgasthaus 2019\/2020&#8220;"},"content":{"rendered":"<p>Die Gewinner des aktuellen Wettbewerbs \u201eVorbildliches Dorfgasthaus\u201c des Arbeitskreises Heimatpflege im Regierungsbezirk T\u00fcbingen e. V. stehen fest. Eine Jury aus Mitgliedern des Arbeitskreises, Kulturwissenschaftlern, Experten des L\u00e4ndlichen Raums und Gastronomiefachleuten hat \u00fcber die Bewerbungen entschieden. Der Vorsitzende des Arbeitskreises Heimatpflege Karlheinz Geppert gab am Freitag, den 19. Juli 2019 die Gewinner bekannt. Preistr\u00e4ger sind der Landgasthof K\u00f6hlers Krone in Ehingen-D\u00e4chingen und der Landgasthof \u201eZur Frohen Aussicht\u201c in Kressbronn. Eine Auszeichnung f\u00fcr ein besonderes Konzept erhalten die Wirtschaft zum Schwanen in Blaubeuren und das Kultur-Restaurant \u201eLagerh\u00e4usle\u201c in Frickingen-Altheim. Das Gasthaus Hirsch in Starzach-Felldorf erh\u00e4lt eine Anerkennung. Die Preistr\u00e4ger wurden von Regierungspr\u00e4sident Klaus Tappeser ausgezeichnet.<\/p>\n<p><strong>Zu den Preistr\u00e4gern<\/strong><\/p>\n<p><strong>Das Landgasthaus K\u00f6hlers Krone in Ehingen-D\u00e4chingen <\/strong>(Alb-Donau-Kreis) wird in dritter Generation gef\u00fchrt. Auszeichnungsw\u00fcrdig ist das Landgasthaus aufgrund der vielf\u00e4ltigen Angebote f\u00fcr die Dorfgemeinschaft in D\u00e4chingen (Landkreis Alb-Donau-Kreis): Gef\u00fchrte Wanderungen, gem\u00fctliche Grill- und <a href=\"https:\/\/www.koehlers-krone.de\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-651 size-large\" src=\"http:\/\/heimatpflege-tuebingen.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Krone-1024x682.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"350\" srcset=\"https:\/\/heimatpflege-tuebingen.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Krone-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/heimatpflege-tuebingen.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Krone-300x200.jpg 300w, https:\/\/heimatpflege-tuebingen.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Krone-768x512.jpg 768w, https:\/\/heimatpflege-tuebingen.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Krone.jpg 1616w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><\/a>Tanzabende \u201eEssa&amp;Danza\u201c, Catering und ein Festsaal f\u00fcr Familienfeste, sind ebenso ein fester Bestandteil des Angebots, wie die Hof- und Backhausfeste, bei denen Direktvermarkter \u00fcber regionale Lebensmittel, ihren Anbau und die Bezugsquellen informieren. Zu den ans\u00e4ssigen Vereinen, auch aus anderen Ortsteilen, besteht eine enge Bindung. In der K\u00fcche werden hochwertige Zutaten aus regionaler Erzeugung verwendet, im eigenen Biosph\u00e4renladen k\u00f6nnen regionale Produkte erworben werden. Ein Biergarten, ein Backhaus mit Schauk\u00fcche, Tagungsr\u00e4ume und ein Hotel erg\u00e4nzen das vielf\u00e4ltige Angebot.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/heimatpflege-tuebingen.de\/?page_id=663\">Die Preisverleihung am 08. November 2019 statt.<\/a><\/p>\n<p><strong>Der Landgasthof \u201eZur Frohen Aussicht\u201c in Kressbronn <\/strong>(Bodenseekreis) ist eine traditionelle Wirtschaft mit eigenem Weingut und seit vielen Generationen (175 Jahre) durchgehend im Familienbesitz. Jung und Alt aus dem Umkreis treffen sich regelm\u00e4\u00dfig Sonntagmorgens nach der Kirche zum <a href=\"http:\/\/www.froheaussicht.de\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-650 size-large\" src=\"http:\/\/heimatpflege-tuebingen.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/froheaussicht-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"295\" srcset=\"https:\/\/heimatpflege-tuebingen.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/froheaussicht-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/heimatpflege-tuebingen.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/froheaussicht-300x169.jpg 300w, https:\/\/heimatpflege-tuebingen.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/froheaussicht-768x432.jpg 768w, https:\/\/heimatpflege-tuebingen.de\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/froheaussicht.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><\/a>Sonntagsbier oder auch zum Stammtisch am Abend in der urt\u00fcmlichen Gaststube. Neben Familienfeiern und Vereinstreffen, finden zahlreiche Veranstaltungen der Gemeinde, wie z.B. Wandertage aber auch Literaturveranstaltungen statt. Alles was hier serviert wird ist hausgemacht oder aus der Region; auf die Erzeugung und Verwertung eigener Produkte wird in dem Familienbetrieb gro\u00dfer Wert gelegt. Ausgeschenkt werden eigene Weine und Most. Zum Essen gibt es \u201eHerzhaftes\u201c wie Hausgemachte Vesper, Wurstsalate, Tellersulze oder Flammkuchen. In der eigenen Brennerei werden \u201eausgezeichnete\u201c Br\u00e4nde hergestellt. Ferienwohnungen und Doppelzimmer runden das Angebot ab.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/heimatpflege-tuebingen.de\/?page_id=847\">Die Preisverleihung fand am 24. September 2021 statt.<\/a><\/p>\n<p><strong>Auszeichnungen<\/strong><\/p>\n<p>Die <strong>Wirtschaft zum Schwanen in Blaubeuren<\/strong> (Alb-Donau-Kreis) erh\u00e4lt eine Auszeichnung f\u00fcr ihr traditionelles und integratives Konzept. Die \u00fcber Jahre hinweg geschlossene Wirtschaft wurde 2016 \u201ewiederbelebt\u201c, wobei ihr urspr\u00fcnglicher Charme erhalten blieb. Abh\u00e4ngig von den wechselnden Angeboten des regionalen Marktes gibt es keine feste Speisekarte. Das gemeinsame Essen ist von zentraler Bedeutung. Serviert wird in Sch\u00fcsseln oder auf dem Brett; einen \u201eNachschlag\u201c gibt es, bis jeder satt ist. Zwei junge Menschen mit Handicap unterst\u00fctzen den Service.<\/p>\n<p>Das <strong>Kultur-Restaurant \u201eLagerh\u00e4usle\u201c in Frickingen<\/strong> (Bodenseekreis) erh\u00e4lt eine Auszeichnung f\u00fcr sein integratives und kulturelles Konzept. Tr\u00e4ger des Gasthauses ist die Camphil Schulgemeinschaft e.V., die hier eine l\u00e4ndliche und kulturelle Begegnungsst\u00e4tte f\u00fcr Menschen mit und ohne Behinderung geschaffen hat. Das Lagerh\u00e4usle steht bereits seit 25 Jahren f\u00fcr Gastronomie und Kultur, f\u00fcr Begegnung und Inklusion. Neben dem LagerLunch und anderen kulinarischen K\u00f6stlichkeiten, bietet das Lagerh\u00e4usle Raum f\u00fcr Musik- und Theaterveranstaltungen. Licht-, Ton- und Bildtechnik steht f\u00fcr Seminare und (Familien-) Feierlichkeiten zur Verf\u00fcgung. Auch eine \u201eGrillh\u00fctte\u201c sowie ein gro\u00dfz\u00fcgiger Garten bieten tolle M\u00f6glichkeiten f\u00fcr Veranstaltungen und Feiern.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/heimatpflege-tuebingen.de\/?page_id=909\">Auszeichnung \u201cLagerh\u00e4usle\u201d am 8. Oktober 2021 in Frickingen<\/a><\/p>\n<p>Das <strong>Gasthaus Hirsch in Starzach-Felldorf <\/strong>(Kreis T\u00fcbingen) erh\u00e4lt eine Anerkennung. Seit 1860 ist das Gasthaus ein Familienbetrieb. Bis 2016 wurde es in 4.Generation hauptberuflich betrieben. Seitdem wird die Gastst\u00e4tte von den Nachkommen im Nebenerwerb weitergef\u00fchrt, aus sozialer Verantwortung, um den Dorf-Treffpunkt zu erhalten. Alle aus der Familie helfen mit, um diesem Anspruch gerecht zu werden. Begegnung \u2013 Zuh\u00f6ren \u2013 Miteinander ist die Devise.<\/p>\n<p>Die beiden pr\u00e4mierten Dorfgasth\u00e4user erhielten im Rahmen einer feierlichen Veranstaltung eine Stele\/Urkunde.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Gewinner des aktuellen Wettbewerbs \u201eVorbildliches Dorfgasthaus\u201c des Arbeitskreises Heimatpflege im Regierungsbezirk T\u00fcbingen e. V. stehen fest. Eine Jury aus Mitgliedern des Arbeitskreises, Kulturwissenschaftlern, Experten des L\u00e4ndlichen Raums und Gastronomiefachleuten hat \u00fcber die Bewerbungen entschieden. Der Vorsitzende des Arbeitskreises Heimatpflege Karlheinz Geppert gab am Freitag, den 19. Juli 2019 die Gewinner bekannt. Preistr\u00e4ger sind der &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/heimatpflege-tuebingen.de\/?page_id=645\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">\u201eWettbewerb &#8222;Vorbildliches Dorfgasthaus 2019\/2020&#8220;\u201c <\/span>weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"class_list":["post-645","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/heimatpflege-tuebingen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/645","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/heimatpflege-tuebingen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/heimatpflege-tuebingen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/heimatpflege-tuebingen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/heimatpflege-tuebingen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=645"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/heimatpflege-tuebingen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/645\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1075,"href":"https:\/\/heimatpflege-tuebingen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/645\/revisions\/1075"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/heimatpflege-tuebingen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=645"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}