{"id":663,"date":"2019-11-11T11:20:20","date_gmt":"2019-11-11T11:20:20","guid":{"rendered":"http:\/\/heimatpflege-tuebingen.de\/?page_id=663"},"modified":"2021-10-30T07:29:57","modified_gmt":"2021-10-30T07:29:57","slug":"preisverleihung-vorbildliche-dorfwirtschaft-2019-2020","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/heimatpflege-tuebingen.de\/?page_id=663","title":{"rendered":"Preisverleihung Krone D\u00e4chingen"},"content":{"rendered":"

Preisverleihung f\u00fcr den Landgasthof \u201eK\u00f6hlers Krone\u201c in D\u00e4chingen<\/strong><\/span><\/p>\n

Am Freitag, dem 8. November 2019,  \u00fcberreich\u00adten Regierungsvizepr\u00e4sident Utz Remlinger und Karlheinz Geppert, der Vorsitzende des Arbeitskreises Heimatpflege, den Preis an Alfons und Monika K\u00f6hler.<\/p>\n

Die Preisverleihung fand im Rah\u00admen eines von der kleinen Besetzung des Musikvereins D\u00e4chingen stim\u00admungsvoll umrahmten Festakts statt. Dabei wurden die Wirtschaft zum Schwanen in Blaubeuren mit einer Auszeichnung und das Gasthaus Hirsch in Starzach-Felldorf mit einer Anerkennung bedacht. Gru\u00dfworte sprachen Regierungsvizepr\u00e4sident Utz Remlinger, Ehingens Oberb\u00fcr\u00adgermeister Alexander Baumann und Fritz Engelhardt, der Vorsitzende des Hotel- und Gastst\u00e4ttenverbands DEHOGA in Baden-W\u00fcrttemberg.<\/p>\n

Zur Feier der Preis\u00fcbergabe in den Saal des Gasthofs geladen waren Stammg\u00e4ste, Mitarbeiter und Lieferanten des Hauses. Rund 50 Men\u00adschen aus \"\"dem Dorf und der Umge\u00adbung finden in der Krone mit ihrem Hotelbetrieb und dem-zugeh\u00f6rigen Backhaus zeitweilig eine Besch\u00e4fti\u00adgung. G\u00e4ste, die das Angebot des Hauses sch\u00e4tzen, kommen teilweise von weit her, um hier einen angeneh\u00admen Aufenthalt zu genie\u00dfen. Im April hatte der Arbeitskreis Heimat\u00adpflege im Regierungsbezirk T\u00fcbin\u00adgen den Wettbewerb \u201eVorbildliches Dorfgasthaus\u201c ausgerufen. 30 Gast\u00adh\u00e4user hatten daraufhin ihre Bewer\u00adbung abgegeben. Eine Jury aus Mit\u00adgliedern des Arbeitskreises, Kultur\u00adwissenschaftlern, Experten des L\u00e4ndlichen Raums und Gastrono\u00admiefachleuten entschied \u00fcber die Bewerbungen.<\/p>\n

Es sei wichtig, dass Dorfgasth\u00e4u\u00adser erhalten bleiben, sagte Utz Rem\u00adlinger in Vertretung von Regierungs\u00adpr\u00e4sident Klaus Tappeser. Familie K\u00f6hler habe vorgemacht, wie das durch die Entwicklung neuer Forma\u00adte geht. Dabei gelte es, sich den er\u00adhofften Umsatz hart zu erarbeiten.<\/p>\n

Ehingens Oberb\u00fcrgermeister Alexander Baumann w\u00fcrdigte D\u00e4chingen als einzigen Ehinger Teilort mit einem pr\u00e4mierten Dorfgasthaus. Die Auszeichnung f\u00fcr K\u00f6hlers Krone sei mehr als verdient. Die Gastwirts\u00adfamilie K\u00f6hler sei nicht stehen ge\u00adblieben, sondern habe Neues ange\u00adpackt und Vorstellungen umgesetzt. \u201eDie Krone in D\u00e4chingen ist ein Wirtshaus, wo man sich wohlf\u00fchlt\u201c, sagte Alexander Baumann aus eige\u00adner Erfahrung und w\u00fcrdigte Alfons K\u00f6hlers Engagement als Ortsvorste\u00adher von D\u00e4chingen und Mitglied des Ehinger Gemeinderats.<\/p>\n

\u201eWenn nicht K\u00f6hlers Krone, wer dann?\u201c, begr\u00fc\u00dfte Fritz Engelhardt; Vorsitzender des Hotel- und Gast\u00adst\u00e4ttenverbands DEHOGA in Baden- W\u00fcrttemberg, die Entscheidung der Jury, dem erfolgreichen Unterneh\u00admen im kleinen Albdorf den Preis zu\u00adzusprechen. Meisterliches Niveau und hohe Qualit\u00e4t bescheinigte er dem aus einer Dorfwirtschaft alter Pr\u00e4gung entwickelten modernen Be\u00adtrieb. \u201eEs braucht Unternehmer wie Alfons K\u00f6hler\u201c, sagte Engelhardt in Bezug auf Tourismusvermarktung, Lebensqualit\u00e4t und Zukunftsper\u00adspektiven des hiesigen Raums.<\/p>\n

In Gasth\u00e4usern seien Vereine ge\u00adgr\u00fcndet worden, w\u00fcrdigte Karlheinz Geppert den Ursprung vieler der im Arbeitskreis Heimatpflege als Dach\u00adverband heimatpflegender Verb\u00e4nde erfassten Gemeinschaften. Funktio\u00adnierende Wirtsh\u00e4user gelte es zu er\u00adhalten. Geppert begr\u00fc\u00dfte die Neube\u00adlebung der Wirtschaft zum Schwa\u00adnen in Blaubeuren und die Anpas\u00adsung des Gasthauses Hirsch im Starzacher Teilort Felldorf zwischen Rottenburg und Horb an die Gege\u00adbenheiten des Ortes. \u201eWir sind nur ein traditionelles Dorfgasthaus\u201c, be\u00adschrieb Hirschwirtin Eva Duffner ih\u00adren dank der Mithilfe ihrer drei S\u00f6h\u00adne an drei Tagen in der Woche ge\u00f6ff\u00adneten Familienbetrieb. Zarte Schweinelendchen mit hausgemachten Beilagen sind hier schon um 11,90 Eu\u00adro zu haben. Stammg\u00e4ste bekommen den Hausschl\u00fcssel zur Selbstbedie\u00adnung. Bei kleiner Speisekarte isst man auch im Schwanen in Blaube\u00aduren hervorragend.<\/p>\n

Bilder von der Preisverleihung<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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